Boulangerie du Volp
AlimentationBoulangerie-pâtisserie, pain au levain cuit au feu de bois
Mar. – Dim. · 6h30-13h / 16h-19h30
Fermeture le lundi. Sandwichs « montagnard ».
À Seix, on fait tout sur place
Commerces, artisans & services
Boulangerie qui chauffe à 5 h, boucher du samedi, menuisier d'ardoise, cabinet médical, magasin de montagne : la liste à jour des gens qui font tourner la vallée — et le marché qui les rassemble.
Marché chaque samedi dès 8h — place & halles
Épicerie-Tabac « Au Petit Seix »
AlimentationÉpicerie de village, pain, gaz, dépôt de pain, point poste
Tous les jours · 7h30-19h
Service drive le dimanche matin, dépôt presse.
Boucherie Ferrié
AlimentationViandes ariégeoises, triperie, plats cuisinés
Mer. – Sam. · 7h30-13h / 15h30-19h30
Commandes de paella & aligot pour les familles.
Restaurant Le Montagnard
RestaurationCuisine du pays : garbure, omlette aux cèpes, braisé d'agneau des estives
Mar. – Sam. · 12h-14h · 19h-21h30
Terrasse sur le gave. Groupes sur réservation.
Buvette des Fêtes
RestaurationBar-restaurant associatif, concerts le vendredi
Jeu. – Dim. · à partir de 18h
Tenue par les bénévoles du comité des fêtes — la bière finance le feu d'artifice !
Picou Montagne
Sport & montagneMagasin de montagne : location (raquettes, skis de rando, tentes, cannes à pêche), cordonnerie
Lun. – Sam. · 8h30-12h / 14h30-18h30
Conseils itinérance et traces GPX offertes aux locataires.
Menuiserie du Biros
ArtisansOssatures, bardages d'ardoise, mobilier de montagne
Lun. – Ven. · 7h30-12h / 13h30-17h30
Atelier ouvert aux curieux le 3ᵉ vendredi du mois.
Garage du Salat
ServicesMécanique auto, dépannage vallée, vente de vélos d'occasion
Lun. – Ven. · 8h-12h / 14h-18h
Prêt de véhicule 2RM contre assurance.
Cabinet médical
Santé2 médecins généralistes, infirmiers, kiné, pharmacie à 5 min
Sur RDV · urgences 15
Maison de santé du Haut-Salat (regroupement de professionnels).
Ferme de Lussan
ProducteursFromages de vache & brebis, yaourts, veau sous la mère
Boutique Mar. – Sam. · 9h-12h30
Panier hebdo à retirer à la mairie le vendredi. Livraison possible sur la vallée.
Miellerie des 3_cols
ProducteursMiel de sapin et de châtaignier, pain d'épices, cirque apicole pour les écoles
Sur le marché du samedi
Ruches en vedette, visites sur demande.
Sarl Couderc TP
ArtisansTravaux publics, maçonnerie, assainissement — entreprise du pays
Lun. – Ven. · 7h-18h
Participe à l'entretien des sentiers — merci à eux !
Le rendez-vous
Marché du samedi
De 8h à 13h sous les halles et le long du gave : primeurs du Volp, fromages fermiers (Bethmale, Sentein), viande des estives, miel de sapin, plants et savons. L'été, artisans d'art les samedis soir.
Toute l'annéeProducteurs locaux
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